Antalya ve Eskişehir bölgesinde; zirai ilaçsız, kimyasal gübresiz yetiştirdiğimiz kinoalarımızın glutensiz ürünlerin işlendiği tesisimizde öğütülmüş halidir. Kendi imalathanemizde paketlenmektedir. 

Önemli bir noktada, kinoa unu yapılmadan önce, kinoalarımız en az 6-7 kez yıkanmaktadır. Kinoalarımızı öğütmeden önce çok iyi yıkayarak kinoanın üzerinden soyulan saponinin tozlarını tamamen uzaklaştırmış oluyoruz. Dolayısıyla bizim kinoa unumuzu tükettiğinizde acı bir tat almazsınız. Sonrasında düşük sıcaklıkta kurutarak öğütüyoruz.

Kinoa Ununu Nerelerde Kullanabilirsiniz?

Kinoa ununu; kek, kurabiye, poğaça, ekmek ve krep yapımı gibi un kullandığınız her tarifinizde kullanabilirsiniz.

Diğer unlarla karıştırabilir veya tek başına kullanabilirsiniz.

Daha fazlası için tarifler bölümümüzü inceleyebilirsiniz